mindremillan.blogg.se

Inte så att de är skitsnygga med med det blev goda semlor av dem:)

100 g smör (jag kör med becel bordsmargarin för att tycka att jag är lite nyttigare)

2 dl fruktsocker (för det är det jag har hemma)

3 ägg

3 dl dinkelmjöl (eller som det heter här Speltmjöl)

2 tsk bakpulver

Kardemumma

 

 

Sammantaget innehåller smeten 2300 kcal och det låter jättemycket..

men då räknar vi om det och finnar att 2300/16=43,75 kcal vilket genast känns mycket mera tillåtet:D

 

Sen kommer mandelmassan till oxå..

100 g mandelmassa är 453 kcal

och 200 g  20 %vispgrädde  blir 375kcal.

 

detta leder oss till att den sammanlagda summan kalorier/ semlemuffins blir: 3128/16= 195.5 kcal..

Det ligger klart under vad som är "tillåtet" det betyder att jag bakar dinkelmuffinssemlor till kvällsfikat:)

Fast..  Jag kommer att frysa in de flesta av de här muffinsarna..

 

Dagens redan förbrukade kalorier ligger på:

100 g  1.5%  keso =70

100 g banan         = 97

2 skorpor               =180

Wasa sport            =38

smör (becel)           =106

 

Summa:                  491

 

Kvällens middag kommer att blir viktväktarsoppa´.. Dvs omkring 150 kcal

och 100 g kyckling  ca 105 då  dagens totala summa landar på ca 750+ 195 för semlan:) 

Japp.. Jag har verkligen övertygat mig själv om att jag ska ha en semla till kvällskaffet:)

Även om den komer i en lite annan form än den jag är van vid..

Ibland känns det helt okej att beräkna vad innehållet i olika bakverk faktiskt ger för resultat:)

Framför allt när det visar sig att det ÄR okej..

Fettisdag..  Nja.. Halvfettisdag i alla fall:D

 

Ha det fint:)  Och omde t är fler än jag som krigar med kalorierna så KAN man ju faktiskt unna sig den här varianten..

Den blir mindre.. Absolut.. Och den blir mera muffinsig...  Men vad gör det när det göttaste av alltihop ändå är just mandelmassan o grädden????